Ishrana Zdravlje

Riba smanjuje rizik od Parkinsona

Mediteranska dijeta bogata je voćem, povrćem i ribom zbog čega bi mogla da prepolovi rizik od Parkinsonove bolesti, pokazalo je novo istraživanje.

Studija je otkrila da zdrave navike u ishrani smanjuju rizik od dobijanja ovog neizlječivog poremećaja mozga za čak 46 posto.

Otkriće objavljeno u Evropskom žurnalu neurologije u skladu je sa ranijim nalazima koji su pokazali da ishrana ima ključnu ulogu u spriječavanju te bolesti.

Iako nije u potpunosti jasno kako određene vrste hrane štite od oboljevanja, neki istraživači smatraju da se Parkinsonova bolest dešava onda kada ćelije u tijelu prođu proces oštećenja pod nazivom oksidacioni stres.

To se događa kada štetne supstance dospiju u tijelo, obično putem loše hrane i napadaju zdrave ćelije.

Voće, povrće, riba i mahunarke sadrže visok nivo antioksidanasa, koji mogu blokirati ovaj proces. Oko 10.000 novih slučajeva Parkinsonove bolesti se dijagnostikuje u Velikoj Britaniji.

Među starijima, rizik od razvijanja ovog poremećaja se drastično povećava. To obolenje pogađa pet od svakih 1.000 ljudi u šesdesetim godinama, odnosno 40 od hiljadu u osamdesetim godinama.

Bolest nastaje kada ćelije u mozgu koje kontrolišu pokrete počnu da odumiru. Glavni simptomi su drhtavica, ukočenost mišića i sporost u kretanju.

Iako lijeka nema, postoji više medikamenata koji mogu da kontrolišu ozbiljnost ovih simptoma kompenzovanjem nedostatka dopamina, hemikalije koja se ponaša kao „glasnik“ između mozga i dijelova tijela

U poslednjoj studiji istraživači na Univerzitetu u Tokiju proučavali su navike u ishrani 249 ljudi kod kojih je tek dijagnostikovan Parkinson i poredili ih sa načinima ishrane 368 zdravih pojedinaca.

Zatim su ih podijelili u dvije grupe. „Zdrave“ ishrane sastojale su se od svježeg voća, povrća, ribe, mahunarki, pečurki i algi i „Zapadne“ ishrane, u kojima dominira crveno meso, životinjske masnoće i vještački zaslađivači.

Rezultati su pokazali da osobe koje spadaju u „Zdravu“ grupu imaju dvostruko manje šanse da dobiju Parkinsonovu bolest, nego oni koji jedu manje, piše B92.

 

Informer.ba