Kukuruz je namirnica koja se može pripremati na nekoliko načina. Osim brašna kao sastavnog djela raznih vrsta tijesta ovaj žuti plod neizostavan je dio variva, salata i umaka. No osim ugodnog i blagog okusa kukuruz ima vrlo bogata nutritivna svojstva.
Šoljica kuhanog kukuruza sadrži svega 124 kalorije što znači da ova namirnica može biti odličan saveznik u borbi protiv neželjenih kilograma. Kukuruz ne sadrži holesterol te ima malu količinu zasićenih masnoća. Sadrži velike količine željeza i vlakana, folne kiseline te vitamina C, B6 i B9. Kuhani kukuruz sadrži malu količinu soli. Šoljica kuhanog kukuruza sadrži124 kalorije što znači da ova namirnica može biti odličan saveznik u mršavljenju.
Benefiti za zdravlje
Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti
Smanjuje apsorpciju holesterola u tijelu
Kontrolira dijabetes i hipertenziju
Smanjuje mogućnost vraćanja hemoroida
Regulira probavu
Jača kosti
Djeluje pozitivno na kožu i vid.
