Potrebno je samo deset minuta za pripremu, a dobijena količina je dovoljna za četiri osobe.
SASTOJCI:
* 200 g šampinjona,
* 200 g tikvica
* čehno bijelog luka
* sok od 1 limuna
* pola kašičice šećera,
* kašičica senfa,
* 100 ml biljne slatke pavlake,
* nekoliko listića bosiljka, so, biber
PRIPREMA:
Šampinjone očistiti, oprati i isjeći na tanke listiće. Tikvice oprati, odsjeći im krajeve i isjeći ih na tanke kolutove. Oljuštiti bijeli luk i sitno ga isjeckati.
Pomješati bijeli luk sa limunovim sokom, šećerom, senfom i biberom. Dodati pavlaku, izmješati i posoliti. Preliti salatu pripremljenim prelivom. Oprati listiće bosiljka, isjeckati ih na tračice i posuti jelo prije serviranja.
Informer.ba
